12. 11. 2025 od 18:00
Degustace ve Wood & Steak
Degustace ve Wood & Steak
Degustační večer ve Wood&Steak – 12. 11. 2025
Zveme vás 12. listopadu na výjimečný večer plný chutí a vůní, který vznikl ve spolupráci se společností Luxusní vína.
Těšit se můžete na pět výběrových evropských vín, dokonale spárovaných s našimi pokrmy, a to pod vedením profesionálního someliéra.
Nebude chybět ani živá hudba v podání Valdemara Shíbala, který zazpívá světové i české hity a doprovodí se na kytaru.
Menu & párování vín
Welcome drink
Crémant Brut Blanc de Blancs – elegantní šumivé víno, jemné perlení, svěží začátek večera.
Amuse bouche
Bylinkové máslo, variace italských sýrů a uzenin, máslová bageta
→ Riesling Raddeck BIO Gutswein – lehký, minerální, osvěžující start
Telecí carpaccio s rukolou, parmazánem, kapary a lanýžovým olejem
→ Sauvignon Blanc Raddeck – aromatický, s tóny citrusů a černého bezu, krásně podpoří čerstvost chodu.
Filet mignon medium s demi-glace, grenaillemi a kořenovou zeleninou
→ Cuesta del Herrero – elegantní červené s tóny červeného ovoce, koření a jemným dřevem, ideální k šťavnatému masu.
Pistáciové crème brûlée s praženými pistáciemi a vanilkovou zmrzlinou
→ Francouzský Muškát – jemně sladké, aromatické, s tóny květin a ovoce, ideální k dezertu.
12. 11. 2025 od 18:00
Cena degustačního večera:
2 490 Kč / osoba
Večerem vás provede profesionální someliér
Ozvěte se nám – rádi s Vámi vše naplánujeme osobně.
Telefon
+420 730 140 940
restaurant@woodandsteak.cz
Těšíme se na Vás a na společné nezapomenutelný večer!